Hoşgeldiniz, 18.206.14.46

Ana Sayfa
Abonelik
Bizden size
İletişim
Ziyaretçi defteri

Tarifler

Tarif Ekle
Ölçü tablosu

Aperatifler
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur Yemekleri
içecekler
Kızartmalar
Kurabiyeler
Mezeler
Pilavlar
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Tatlılar
Zeytinyağlılar
 

Bugün sitemizi 3 kişi ziyaret etmiştir.

Kurabiyeler




Kömbe
 
Malzemeler :

1 paket margarin,
1 su bardağı sıvı yağ(ayçiçek),
250 gr tereyağı,
1 lt süt,
2 su bardağı şeker,
Un, susam ve kömbe baharatı,
Kömbe kalıbı (yöresel).
 
Hazırlanısı  :

                Sütün içinde şeker eritilir. Erimiş yağların içine ilave edilir. Kömbe baharatı ve susam bu karışıma ilave edilir. Karışım, alabildiğince un eklenerek yumuşak bir hamur haline getirilir. Sonra kalıbın büyüklüğüne göre bir miktar alınır, önce susama batırılır, susamlı kısım kalıbın içinde kalacak şekilde kalıplanır. Kalıptan çıkardıktan sonra fırın tepsisine dizilir. Hamur tamamlandıktan sonra fırınlanır. Kurabiye kıvamında, çok sert ve çok yumuşak olmayacak şekilde pişirilir.
               
                Afiyet olsun...

 
Eklenme Tarihi    : 21.12.2009
Ekleyen                 :  BalyemezS
Tarifin Yöresi     :  Antakya



Susamlı Simit
 
Malzemeler :

1 paket margarin,
5 su bardağı yoğurt,
1 adet yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ(ayçiçek),
1 tatlı kaşığı şeker,
Susam,
1 çay kaşığı tuz,
Alabildiği kadar un.
 
Hazırlanısı  :

                Paket margarin, yoğut içinde iyice ezilir. Karışıma alabildiği kadar un ilave edilir. Amaç yumuşak bir hamur elde etmektir. Bu yüzden un, göz kararıyla koyulmalıdır. Hamur halini alan hamur, avuç ayası büyüklüğünde simit şekli verilir.
                Ayrı uygun büyüklükteki bir kabın içine yumurtanın beyazı (akı) ayrıştırılır. Simit şekli verilmiş hamurlar, önce yumurta akına, sonra da susama batırılarak fırın tepsisine yerleştirilir.
                230 derecede ısıtılmış fırına tepsi yerleştirilir. Üzeri kızarınca( gevrek) tepsi fırından çıkartılır.
               
                Afiyet olsun...

 
Eklenme Tarihi    : 21.12.2009
Ekleyen                  :  BalyemezS
Tarifin Yöresi     :  Anonim

Sitemizi toplam 5936 ziyaretçi onurlandırmıştır.
 
Tariflerin Sayısı
Lezzet Adı Tarif Sayısı
Aperatifler
Çorbalar
Et Yemekleri
Hamur Yemekleri 1
İçecekler 1
Kızartmalar
Kurabiyeler 2
Mezeler
Pilavlar
Salatalar
Sebze Yemekleri
Soslar
Tatlılar 1
Zeytinyağlılar


Güncelleme


21.12.2009


Sitemizde damak tadiniza uygun tarif buldunuz mu?
Evet
Hayir
  
pollcode.com free polls



 

Lütfen oy kullanmak için tıklayınız...

Copyright © 2009 Mutfağımızdaki Tadlar, ® bizimevinmutfagi.tr.gg
Site içindeki bilgiler kaynak gösterilmeden bir başka yerde kullanılamaz.
Design by BalyemezS

Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol